Over mij

In 2021 begon ik een online bakkerij omdat ik vond dat er te weinig aanbod was in lekker glutenvrij en lactosevrij koek en gebak. Ik zag van dichtbij hoe vervelend dat kon zijn, want mijn zus heeft verschillende intoleranties.

 

Eerst wilde ik vooral zo goed mogelijk recepten ontwikkelen. Later ontstond het idee om hier meer mee te doen, zodat ook anderen met allergieën en intoleranties konden meegenieten van dit lekkers. En zo ontstond het concept voor VRY Bakkery!